Салат, который помогает чувствовать лёгкость и остаётся в рамках рекомендаций по питанию перед донацией. Что нужно (1 порция): • Рукола — 30 г • Томаты черри — 30 г • Огурец — 30 г • Сельдерей — 30 г • Морковь — 20 г • Морковный фреш — 30 мл Как готовить: 1. Томаты черри разрезать на четвертинки. 2. Огурец нарезать тонкими кружочками. 3. Сельдерей нарезать поперёк волокон очень тонкими ломтиками. 4. Морковь нарезать тонкой соломкой. 5. В миске смешать руколу с морковным фрешем. 6. В глубокую тарелку выложить половину руколы, добавить часть черри, сельдерея и моркови. 7. Сверху выложить оставшуюся руколу и сделать красивую выкладку из огурца и оставшихся овощей.
Все рецепты проекта доступны на сайте Службы крови в разделе «Здоровое питание донора» и по хэштегу #ЗавтраНаДонацию в соцсетях.
Проект создан на основе материалов Станции переливания крови ФМБА России в г. Екатеринбург.